7 Camilan dan Hidangan Lezat untuk Menyambut Pergantian Tahun

Reporter : Moch. Nur Rofiq 

blokTuban.com - Merayakan malam pergantian tahun akan terasa kurang lengkap jika tidak ditemani dengan hidangan lezat. Di antara berbagai pilihan makanan yang ada, berikut adalah beberapa sajian yang menjadi favorit banyak orang Indonesia menjelang malam tahun baru, yang dihimpun dari berbagai sumber.

1. Ayam Bakar  
Ayam bakar menjadi salah satu menu favorit yang sering disajikan saat perayaan tahun baru. Makanan ini mudah untuk dipersiapkan dan bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Disajikan dengan lalapan, sambal, serta nasi hangat, ayam bakar semakin nikmat dinikmati sambil menunggu detik-detik pergantian tahun.

2. Sosis Bakar  
Sosis bakar sering dipilih sebagai sajian khas saat tahun baru. Dengan saus yang gurih dan lezat, sosis bakar menjadi hidangan yang digemari oleh semua usia. Selain sosis, bakso juga sering menjadi alternatif yang enak untuk dibakar bersama pada malam pergantian tahun.

3. Sate  
Banyak orang Indonesia merayakan tahun baru dengan menikmati sate. Proses pembuatannya sering kali menjadi momen kebersamaan keluarga, di mana anggota keluarga bergotong-royong mulai dari mengiris daging, menusuknya, hingga memanggangnya bersama-sama. Daging yang digunakan untuk sate bervariasi, mulai dari ayam, kambing, hingga sapi.

4. Jagung Bakar  
Tidak lengkap rasanya merayakan malam tahun baru tanpa menikmati jagung bakar. Sensasi menggigit jagung bakar yang panas, apalagi diiringi dengan angin malam yang berhembus, sungguh menggugah selera. Jagung bakar bisa dinikmati dengan berbagai varian rasa, mulai dari original, pedas manis, hingga yang lebih pedas lagi.

5. Kacang Rebus  
Kacang rebus menjadi salah satu camilan yang cocok dinikmati bersama-sama saat menunggu pergantian tahun. Selain rasanya yang gurih, kacang rebus juga lebih sehat jika dibandingkan dengan camilan lainnya. Anda bisa memberikan variasi rasa dengan menambahkan bubuk cabai atau bumbu lainnya.

6. Kentang Panggang  
Kentang panggang merupakan hidangan yang mengenyangkan dan lezat saat disajikan di malam tahun baru. Beberapa variasinya, seperti mashed potatoes atau kentang yang dibalut dengan bacon, sangat cocok disantap dengan saus keju, mayonnaise, atau sambal.

7. Udang Saus Koktail  
Udang saus koktail adalah hidangan klasik yang sering ditemukan di meja perayaan tahun baru. Meskipun proses penyajiannya cukup mudah, rasa gurih udang yang dipadu dengan saus koktail memberikan kenikmatan tersendiri. Anda bisa menemukan udang yang sudah dikupas kulitnya di supermarket terdekat, sehingga tidak perlu repot mempersiapkannya.  

Dengan berbagai pilihan hidangan ini, malam tahun baru Anda pasti akan lebih meriah dan nikmat.
[Rof/Ali]