Beberapa hari ke depan, dapat dipastikan konsumsi masyarakat akan daging sapi, kambing atau domba meningkat, dari hari-hari biasanya, karena bertepatan dengan perayaan qurban atau hari raya Idul Adha. Di waktu-waktu itu juga banyak tips-tips yang beredar di media mengenai bagaimana memasak daging agar tidak keras atau alot, empuk, lembut dan pastinya lezat.
Hari raya Idul adha identik dengan penyembelihan hewan kurban, seperti sapi atau kambing. Maka tak heran masyarakat akan mendapatkan daging kurban.
Ditetapkannya Hari Raya Idul Adha pada 11 Agustus 2019, yang juga sekaligus prosesi sembelih hewan kurban, Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) Republik Indonesia mengimbau supaya masyarakat Muslim di seluruh penjuru Nusantara melakukan kurban tanpa plastik.
Dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Adha 1440 H, PT. Semen Indonesia (Persero) Tbk. Pabrik Tuban menyalurkan bantuan hewan kurban sebanyak 34 ekor sapi di wilayah Kabupaten Tuban. Jumlah ini sama dengan jumlah hewan kurban yang diberikan pada tahun sebelumnya.
Menjelang Hari Raya Idul Adha, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tuban mengimbau kepada masyarakat, untuk menggunakan bahan alami saat membungkus daging kurban.
Harga sapi di Pasar Hewan Tuban, Kelurahan Gedongombo, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban menjelang Hari Raya Idul Adha 1440 H mengalami kenaikan, Minggu (4/8/2019).
Pelaksanaan Hari Raya Idul Adha 2019 atau kurban tinggal hitungan hari. Masyarakat yang mampu jauh-jauh hari mempersiapkan hewan kurban terbaik untuk disembelih, baik itu sapi, domba maupun kambing.
Untuk meminimalisasi hal yang tidak diinginkan saat pembagian daging kurban, berbagai masjid melakukan beberapa upaya agar proses distribusi daging berlangsung tertib dan lancar.
anyaknya permintaan jasa pembersihan kulit bulu hewan kurban pada hari raya Idul Adha 1439 H di wilayah Tuban, membuat para pekerja tukang Las dibanjiri pesanan warga.
Hari Raya Idul Adha diberbagai wilayah daerah Kabupaten Tuban tengah dirayakan oleh masyarakat Islam maupun yang memperingatinya. Hewan sapi dan kambing pun telah banyaknya dipotong dan dibagikan oleh panitia Kurban kepada warga untuk diolahe jadi aneka hidangan.
